Coca Cola

Limonata

Bibite in bottiglia

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Tè freddo (pesca o limone)

Schweppes Tonic

Chinotto

Succhi di frutta

Pesca, albicocca, pera, arancia, ace, mirtillo, ananas, mela

Acqua Minerale / naturale

Acqua Minerale / naturale

Vino Bianco/Rosso alla spina

Calice vino bianco

P. Bianco, Chardonnay, Gewürztraminer

Calice vino rosso

P. Nero, Merlot, Cabernet, Lagrein

Calice

Trento DOC.

A richiesta disponiamo di un’ampia lista vini

Sanbittèr, Crodino, Gingerino, Campari Soda

Aperol Spritz

Hugo

Porto Graham’s 30 years Tawny

Porto Nieport 10 years

Porto Nieport 20 years

Porto Nieport Colheita 2001

Porto Nieport Vintage LBV 2011

Sherry Morenica Cream

Sherry Pedro Ximenez

Sherry Lustau Murillo

Remy Martin

Martell

Courvoisier

Fundador Solera

François Peyrot V.S.O.

Mandarino au Cognac François Peyrot

William au Cognac François Peyrot

Calvados LeCompte

Vecchia Romagna

Stravecchio

Divino Pojer e Sandri 93

Dartigalongue 2000

Dartigalongue Hors D’age

Z 44

44 % Italia

Tanqueray

47,3% Inghilterra

Beefeater 24

45% Inghilterra

Hendrick’s

41,7% Scozia

Elephant

43% Germania

Gin Mare

42,7% Spagna

Towels Botanical

45% Italia Trentino

The Greedy

43% Italia

Madame Geneva Gin Rouge

41,9% Germania

X Gin

Cacao beans

44% Belgio

Goodmans

44% Olanda

Cannabis Sativa

47% Olanda

The Illusionist

45% Germania

Deer Giori

46% Italia Trentino

Bareksten

46% Norvegia

Fred Jerbis Single Barrel 7

43% Italia

Fever Three Mediterranea

Fever Three Indian

Thomas Henry Tonic Water

1724 Tonic Water

Caffè espresso

Caffè corretto

Caffè decaffeinato

Caffè d’orzo

Caffè Ginseng

Caffè americano

Cappuccino

Cappuccino d’orzo

Tè caldo

Camomilla

Cioccolata calda

Cioccolata con panna

Latte macchiato

Bombardino

Jagertee

Vin brulè

Punch

arancia, mandarino, rhum

Vov caldo

Vov caldo con panna

Asperula

Genziana

Ruta

Ginepro

Cumino

Mugo

Camomilla

Al fieno

Rododendro e Cirmolo

Cirmolo

Kattiva 50° Giori

Gewürztraminer

Lagrein

Marzemino

Müller Thurgau

Moscato

Chardonnay

Teroldego

Pinot Nero

Nosiola

Gentile Segnana

Barrique Psenner

18 Lune di Marzadro

Stravecchia Giori

La Gold Roner

Mirtillo

Limone

Mela verde

Frutti di bosco

Fragoline di bosco

Pera Williams

Anima nera

Pesca

Prugna

Nocciola

Fiori di sambuco

Liquirizia bianca

Mezzo Binocol di grappe alla frutta (6 bicchieri)

Binocolo di grappe alla frutta (12 bicchieri)

Montenegro, Averna, Ramazzotti, Fernet Branca, Branca Menta,Sambuca, Cynar, Braulio, Amaro del Capo, Rabarbaro, Amaro Trentino, Amaro Lucano, Jägermeister

Chivas Regal 12 years

Glenfiddich 12 years

Glenkichie

Caol Ila 12 years

Caol Ila Botti Moscatel

Oban 14 anni

Macallan Amber

Lagavoulin 16 years

Jack Daniel’s

Glen Grant

Canadian club

The Benriach 10 years

Nikka Singel malt yoichi

The Glenlivet

Millonario Solera 15 Res. Esp. Perù

Panama 18 years Rhum Nation

Diplomatico Res.- Esclusiva Venezuela

Diplomatico Riserva Venezuela

El Dorado Demerara 12 years Guyana

Zacapa Etiqueta Negra 23 years Guatemala

Zacapa XO Guatemala

Flor de Cana 12 years Nicaragua

Demerara National Solera 14

Liberation 2010 Guadalupe Capovilla

Watson Demerara Guyana

CLASSICA

pomodoro fresco, aglio, olio e erba cipollina

PORCINI

crema 4 formaggi, porcini e erba cipollina

BOLZANINA

crema 4 formaggi, asparagi, prosciutto cotto e erba cipollina

RAFFINATA

pomodoro fresco, tonno, cipolla, mozzarella e erba cipollina

TRENTINA

gorgonzola, speck e erba cipollina

PICCANTE

crema 4 formaggi, mozzarella, salamino piccante e erba cipollina

Affettato misto con giardiniera sott’aceto

Affettato misto con formaggio

Speck e cetrioli

Porchetta con peperoni e cipolla

Mozzarella caprese

Formaggi misti con mostarde

GHIOTTO

prosciutto cotto, pomodoro fresco, mozzarella, insalata, origano

DEL POP

prosciutto cotto, funghi, mozzarella, insalata

TIROLESE

speck, porcini, cipolla, mozzarella, rucola

VEGETARIANO

carciofi, funghi, pomodoro fresco, peperoni, cipolla, mozzarella

LUCERTOLA

prosciutto crudo, tonno, rucola, mozzarella

PONCIO

porchetta, peperoni, cipolla, mozzarella

BINOCOL

speck, mozzarella, pomodoro fresco, insalata

CAPRESE

pomodoro fresco, mozzarella, origano

SNOOPY

prosciutto crudo, pomodoro fresco, mozzarella

TOAST GIGANTE

prosciutto cotto, mozzarella

BINOCOL

Farcita mista

CACCIATORA

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, salamino piccante, uovo

DEL JAGHER

fornarina, salsiccia, salamino piccante, cipolla, gorgonzola, aglio, erba cipollina

CIAMPAC

pomodoro, mozzarella, porcini, cipolla, speck, rucola

VERNEL

pomodoro, mozzarella, porchetta, cipolla, gorgonzola

COLAC

pomodoro, mozzarella, speck, salsiccia, gorgonzola, rucola

CONTRIN

pomodoro, mozzarella, cime di rapa piccanti, salsiccia

DOLEDA

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, 4 formaggi, salamino piccante, peperoni lombardi sottaceto, finferli

MARMOLADA (pizza bianca)

mozzarella, peperoni, salsiccia, finferli, gorgonzola

SASSOLUNGO

pomodoro, mozzarella, cipolla, salsiccia, ratatuille di salamino piccante, pancetta arrotolata, aglio, erba cipollina

MILLE E UNA NOTTE

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salamino piccante, wurstel, capperi, olive, peperoni

DELLA NONNA

pomodoro, mozzarella, salsiccia, carciofi, porcini, formaggio di malga, pomodorini, erba cipollina

FERCHIA

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia, finferli, pancetta, erba cipollina

SFIZIOSA

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana

BRESAOLA

pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana

ORTOLANA

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, asparagi, spinaci, uovo, grana

MONTANARA

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, capperi, olive, peperoni

DEI CIOCHES

pomodoro, mozzarella, ratatouille di cipolla e salamino piccante, salsiccia, erbe cipollina, peperoncino

TIROLESE

pomodoro, mozzarella, speck, porcini

VEGETARIANA

pomodoro, mozzarella, verdure miste

SICILIANA

pomodoro, mozzarella, cipolla, peperoni, capperi, olive

FRESCA

pomodoro, mozzarella, rucola, mais, pomodorini

GORGONZOLA E RADICCHIO

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio

SPINACI

pomodoro, mozzarella, spinaci freschi

PRIMAVERA

pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco

DELICATA

fornarina, pomodoro fresco, tonno, rucola, grana

MARGHERITA

pomodoro, mozzarella

MARINARA

pomodoro, aglio

CAPRICCIOSA

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, peperoni

4 STAGIONI

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi

PROSCIUTTO E FUNGHI

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

SPECK E GORGONZOLA

pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola

SPECK E ASPARAGI

pomodoro, mozzarella, speck, asparagi

PORCINI

pomodoro, mozzarella, porcini

ROMANA

pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe

CALZONE

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salamino piccante

TONNO E CIPOLLA

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

PROSCIUTTO CRUDO

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

DIAVOLA

pomodoro, mozzarella, salamino piccante

4 FORMAGGI

pomodoro, mozzarella, crema ai 4 formaggi

NAPOLI

pomodoro, mozzarella, acciughe

VIENNESE

pomodoro, mozzarella, wurstel

FORNARINA CON SPECK O PROSCIUTTO CRUDO

PIZZA SENZA GLUTINE A SCELTA
con supplemento di

OGNI VARIAZIONE O AGGIUNTA

Fonduta di formaggio „Puzzone di Moena“ con polenta e funghi

Carpaccio di carne salada con scaglie di grana e rucola

Testina di vitello all’agro con canederli di speck e insalatina di pere e crescione

Insalata mista

Tris di canederli spinaci, formaggio e funghi

Tagliatelle con funghi porcini

Pappardelle al salmì di selvaggina

Penne all’Arrabbiata

Lasagne alla Bolognese

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti al pomodoro o ragù

Canederli di speck in brodo

Zuppa d’orzo alla Fassana

Filetto di manzo con funghi porcini

Medaglioni di cervo con salsa di ribes

Tagliata di manzo con rucola e patatine fritte

Cotoletta alla Milanese con patatine fritte

Filettini di maialino allo speck con salsa di funghi

Strudel di mele con salsa alla vaniglia e panna montata

Panna cotta ai frutti di bosco freschi

Panna cotta al cioccolato

Panna cotta al caramello

Tiramisù

Crema catalana

Tartufo bianco o nero

Tartufo affogato al caffè

Tartufo affogato al Whisky o al Grand Marnier

Gran Cocco

Torte del giorno

Pizza „Bogn da nia“ (fornarina con Nutella)

Su richiesta del cliente disponiamo del registro allergeni